915 Nichols Ave, Fairhope, AL 36532, United States
La Casita De Carlo Menu
La Casita De Carlo menu gallery
Choose your favorite dish
Los Omelette
Ligth
MX$135.00
Omelette de claras relleno de champiñones, espinacas y queso panela en espejo de salsa de jitomate.
Poblano
MX$135.00
Omelette relleno de calabacita, granos de elote y quesillo en crema de chile poblano.
Ejecutivo
MX$135.00
Omelette al gusto con jamón y queso, o chorizo y champiñones con queso manchego.
Azteca
MX$135.00
Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes
Los Chilaquiles
Chilaquiles
MX$113.00
Chilaquiles rojos o verdes con pollo deshebrado o huevo al gusto. llevan crema, queso y cebolla.
Los Lonches
Hacienda
MX$110.00
Enfrijoladas rellenas de pollo o huevo, acompañadas con queso y chorizo, o aguacate, crema, y cebolla.
Club Sandwich
MX$160.00
Club sándwich con pan tostado y papas a la francesa.
Estudiantil
MX$99.00
Molletes naturales, de frijoles gratinados con queso y pico de gallo.
Mixto
MX$150.00
Hot cakes, tocino, salchicha y huevos estrellados con jamón.
Molletes Carlo
MX$119.00
Molletes sobre pan de chapata con frijoles y queso gratinado, uno con chilaquiles y otro con huevo estrellado, acompañados de pico de gallo.
Cholultecas
MX$110.00
Enchiladas rojas o verdes de mole rellenas de pollo con crema, queso y cebolla.
Burritas Norteñas
MX$119.00
Tortillas de harina rellenas de bistec, chorizo y queso manchego, con guarnición de guacamole y pico de gallo.
Bebidas
Americano
MX$44.00
Agua Mineral
MX$25.00
Agua mineral peñafiel
Capuchino
MX$60.00
Limonada
MX$50.00
Limonada natural o mineral
Agua
MX$25.00
Agua natural
Té
MX$25.00
Elige entre: manzanilla, té de limón, jamaica con limón, manzana con anís o doble menta.
Malteadas
MX$79.00
Malteada de oreo, mazapán o gansito.
Refresco
MX$32.00
Botella de coca-cola 355 ml.
Licuado
MX$50.00
Licuado (plátano, fresa, chocolate)
Soda Italiana
MX$55.00
De manzana verde o mora azul
Lechero
MX$60.00
Especialidades
Milanesa De Pollo
MX$140.00
Con papas a la francesa
Milanesa
MX$138.00
Con papas a la francesa
Pechuga Asada
MX$144.00
Con ensalada y guacamole
Entradas
Sopa
MX$39.00
Sopa del dia
Arroz Con Huevo
MX$70.00
Arroz con una pieza de huevo
Consomé Carlo
MX$80.00
Caldito de pollo con arroz, pollo deshebrado, cubos de queso, jitomate y aguacate.
Chalupas
MX$60.00
5 Piezas con pollo deshebrado, en salsa roja o verde.
De La Granja
Especial Carlo
MX$135.00
Huevos revueltos con chicharrón en salsa roja con queso y crema.
Tirados
MX$140.00
Huevos revueltos con frijoles secos, acompañados con rebanadas de queso blanco y chile serrano.
Divorciados
MX$140.00
Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados con salsa roja y verde, acompañados de chilaquiles, crema y queso.
Ranchero
MX$135.00
Huevos estrellados sobre tortilla frita y jamón, bañados con salsas verde o roja, acompañados de frijoles refritos.
Tradicional
MX$135.00
Huevos revueltos con jamón o chorizo, a la mexicana, salchicha o tocino
Al Albañil
MX$135.00
Huevos revueltos con chorizo en salsa verde, acompañados de frijoles refritos.
Norteño
MX$140.00
Huevos revueltos con machaca, tortilla de harina y frijoles refritos.
La Casita De Carlo presents a varied, comfort-driven menu that blends traditional Mexican breakfast staples with casual, filling meals throughout the day. The selection of omelettes, including Ligth, Poblano, and EjecutivoAzteca, sets a familiar tone with simple yet satisfying options that cater to different tastes. A classic highlight is the Chilaquiles, offering a staple dish that anchors the morning offerings. For heartier bites, the “Los Lonches” section brings crowd-pleasing choices such as Hacienda, Club Sandwich, EstudiantilMixto, and Molletes Carlo, each designed for a quick yet substantial meal.
The beverage list complements the food menu with everyday essentials like Americano, Agua Mineral, CapuchinoLimonada, and Agua, keeping things straightforward and refreshing. On the more traditional side, the “Especialidades” section features homestyle plates such as Milanesa De Pollo, Milanesa, and Pechuga Asada, emphasizing classic preparation and hearty portions. The “Entradas” category adds a lighter and more traditional touch with options including Sopa, Arroz Con Huevo, Consomé CarloChalupas, and Chalupas, rounding out the menu with comforting, familiar flavors.
Further down, the “De La Granja” section showcases breakfast-style combinations and regional favorites like Especial Carlo, Tirados, DivorciadosRanchero, and Tradicional, reinforcing the restaurant’s focus on home-style cooking and Mexican breakfast culture. Overall, the menu at La Casita De Carlo is structured around simple, accessible dishes that emphasize tradition, variety, and everyday satisfaction, making it a dependable spot for both quick meals and classic comfort food.
Restaurant
Av. Las Torres 104, Riveras de Girasoles, 66056 Cdad. Gral. Escobedo, N.L., Mexico
